一般的な日本酒は水で仕込みますが、一部をお酒に置き換えて発酵させる製法で造られたものが貴醸酒です。手間をかけることによって、蜜のように濃厚な甘みととろみが生まれ、琥珀色に輝く美しい見た目も楽しめます。デザートワインの感覚で味わうのがおすすめで、日本酒の辛口が苦手な方でもフルーティーさを堪能していただけます。芳醇な味わいを体験し、いつもの晩酌とは違うひとときを過ごしてみませんか。オーナーがセレクトする贅沢な貴醸酒を三宮駅周辺で提案し、バーとしてお客様に新しい味わいをお届けいたします。

繊細な香りや味わいを持つお酒だからこそ、味わっていただく環境にもこだわっています。静かにお酒を楽しみ、心がほっとする時間を過ごせるよう、三宮駅近くに落ち着ける空間をつくりました。お一人でお酒に向き合うことも、親しい方と感想を語り合うこともできる、柔軟で落ち着いた雰囲気を大切にしています。バーの空間を通して、日本酒の持つ本来の魅力を五感で感じてみませんか。心身ともにリラックスできる場所で、美味しい日本酒を味わっていただけます。静かな空間でお酒を求める夜に、お客様のご来店をお待ちしています。